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Votre liste de courses

Découvrez les aliments dont vous avez besoin pour compléter vos apports en vitamines et minéraux !

Vitamine A

  • Carotte
  • Potiron
  • Persil
  • Laitue
  • Epinard
  • Abricot
  • Beurre
  • Œuf
  • Foie de volaille

Vitamine B1

  • Biscuit sec aux fruits
  • Bouillon de bœuf
  • Rôti de porc
  • Jambon sec
  • Noix de macadamia
  • Petits pois
  • Riz complet
  • Orange

Vitamine B2

  • Abats (foie de veau,
    foie de volaille, rognon…)
  • Fromage à pâte molle
  • Jambonneau
  • Canard
  • Crabe
  • Amande
  • Brie
  • Crottin de chèvre

Vitamine B3 – Niacine

  • Cacahuète
  • Céréales du petit
    déjeuner enrichies en
    vitamines et minéraux
  • Thon
  • Canard
  • Dinde ou poulet
  • Viande des Grisons
  • Saumon fumé

Vitamine B5

  • Poulet
  • Abats (foie
    de veau,
    foie de volaille,
    rognon…)
  • Œuf
  • Muesli
  • Truite fumée
  • Cacao en poudre
  • Champignon
  • Cacahuètes
  • Noix de cajou

Vitamine B6

  • Poulet rôti
  • Céréales du petit
    déjeuner enrichies
    en vitamines et minéraux
  • Banane
  • Ail
  • Curry
  • Saumon
  • Pommes de terre
  • Œufs

Vitamine B8 – Biotine

  • Œuf
  • Saumon
  • Fraise
  • Tomate
  • Carotte
  • Navet
  • Avocat
  • Lait

Vitamine B9 - Acide folique

  • Foie de volaille ou
    de veau
  • Echalote
  • Œuf
  • Cresson
  • Laitue
  • Epinard
  • Lentilles
  • Noisette
  • Pois chiche

Vitamine B12

  • Œuf
  • Abats (foie de veau,
    foie de volaille, rognon…)
  • Bœuf
  • Lapin
  • Fruits de mer (bigorneaux,
    palourdes, moules…)
  • Sardine ou maquereau
  • Crabe
  • Fromage à pâte
    pressée cuite (emmental…)

Vitamine C

  • Fruits rouges
    (framboises, fraises,
    groseilles, cassis)
  • Poivron rouge ou vert
  • Citron
  • Kiwi
  • Compote de fruits
  • Raifort
  • Brocolis
  • Piment

Vitamine D

  • Huile de foie
    de morue
  • Maquereau, sardine,
    saumon ou thon
  • Chocolat noir
  • Œuf
  • Emmental

Vitamine E

  • Huile de tournesol,
    de noisette, d’olive
    ou de colza
  • Margarine au tournesol
  • Germe de blé
  • Amande
  • Pignon de pin

Vitamine K

  • Huile de colza
    ou d’olive
  • Fromage à pâte
    pressée cuite
    (emmental…)
  • Lait
  • Épinard
  • Brocoli
  • Choux

Calcium

  • Parmesan
  • Emmental
    / Gruyère
    / Comté
  • Sardine à l’huile
  • Lait
  • Yaourt
  • Thym

Chrome

  • Foie de veau
  • Asperge
  • Aubergine
  • Haricots verts
  • Petits pois
  • Abricot sec
  • Levure de bière

Cuivre

  • Hareng
  • Cacao en poudre
    non sucré
  • Pain de mie aux
    céréales
  • Noix de cajou
  • Noisette
  • Chocolat noir
  • Bigorneaux
  • Champignons

Fer

  • Thym
  • Épices : gingembre,
    cannelle, cumin…
  • Boudin noir
  • Chocolat noir
  • Bœuf
  • Palourdes
  • Pois cassés
  • Lentilles

Iode

  • Sel iodé
  • Haddock ou églefin
  • Moule
  • Calamar
  • Maquereaux
  • Cabillaud
  • Œuf
  • Saucisse cocktail

Magnésium

  • Sardine
  • Café
  • Coriandre
  • Amande
  • Chocolat noir 70 %
  • Pain complet

Phosphore

  • Germe de blé
  • Fromage à pâte
    pressée
  • Steak de soja
  • Blanc de poulet
  • Jambon cuit
  • Sardines
  • Noisette
  • Lentilles

Sélénium

  • Œuf
  • Lotte
  • Thon
  • Emmental
  • Champignon de Paris
  • Pâtes au blé complet
  • Noix du Brésil

Zinc

  • Bœuf
  • Agneau
  • Pain de seigle
  • Fruits de mer
    (bigorneaux,
    palourdes, moules…)
  • Crabe
  • Parmesan
  • Foie de veau