Huile de tournesol
CONSEILS & ASTUCES
L'huile de tournesol est riche en vitamine E. Elle est également une source intéressante d'acide gras oméga 6. Cette huile est sensible à la lumière. C'est pour cela qu'elle se présente souvent dans des bouteilles opaques. Pour éviter l'oxydation, conservez-la de préférence à l'abri de la lumière.
Source : Anses. Table Ciqual, 2012
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
Energie
900 kcal
Macronutriments
Protéines
0 g
Glucides
0 g
dont sucres
0 g
Lipides
100 g
Fibres
0 g
Vitamines
Rétinol
0 μg
Beta-Carotène
0 μg
D
0 μg
E
75 mg
C
0 mg
B1
0 mg
B2
0 mg
B3
0 mg
B5
0 mg
B6
0 mg
B9
0 μg
B12
0 μg
Minéraux
Sodium
<1,11 mg
Magnésium
<583 mg
Phosphore
0 mg
Potassium
<0,81 mg
Calcium
<2,57 mg
Manganèse
0,00215 mg
Fer
0,0193 mg
Cuivre
0,00417 mg
Zinc
0,0416 mg
Sélénium
<10,6 μg
Iode
0,267 μg
Le plus !
Très riche en vitamine E
