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Le régime méditerranéen est bon pour la santé cardiovasculaire

Les scientifiques ont depuis longtemps observé que certaines populations de la Méditerranée, notamment la Grèce, l’Italie du Sud et la Crète, avait un faible taux de maladies cardiovasculaires. Composé surtout de fruits, légumes, légumineuses, poissons, fruits de mer, noix et d’huile d’olive, le régime méditerranéen, appelé aussi régime crétois, repose sur une alimentation saine et équilibrée. Une récente étude de l’Université de Barcelone a montré que suivre ce régime alimentaire permettait de diminuer de près de 30 % le risque d'accidents cardiovasculaires1.

 

1.Ramón Estruch, M.D., Ph.D. Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet, février 2013

 

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