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Café

Café

Café
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie

Energie 1,85 kcal

Macronutriments

Protéines 0,26 g
Glucides traces
Lipides 0,09 g
Fibres 0 g

Vitamines

Rétinol 0 μg
Beta-Carotène 0 μg
D 0 μg
E 0 mg
C 0,1 mg
B1 0,0005 mg
B2 0,0985 mg
B3 3,55 mg
B5 0,028 mg
B6 0,001 mg
B9 0,5 μg
B12 0 μg

Minéraux

Sodium 8 mg
Magnésium 80 mg
Phosphore 12 mg
Potassium 183 mg
Calcium 4 mg
Manganèse 0,05 mg
Fer 0,165 mg
Cuivre 0,05 mg
Zinc 0,125 mg
Iode 1 μg

Le plus !

Source de magnésium et de vitamine B3

CONSEILS & ASTUCES

Sachez que le café, en plus d'être riche en polyphénols, est source de magnésium et de vitamine B3. Si vous achetez votre café moulu, pensez à le stocker dans un récipient bien hermétique et à l'abri de l'humidité  pour une meilleure conservation. Attention également à ne pas en abuser, son effet excitant pourrait vous jouer des tours.

      Source : Anses. Table Ciqual, 2012

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