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Cacahuète

Cacahuète

Cacahuète
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie

Energie 622 kcal

Macronutriments

Protéines 25,9 g
Glucides 14,8 g
   dont sucres 4,1 g
Lipides 49,6 g
Fibres 6,2 g

Vitamines

Rétinol 0 μg
Beta-Carotène 0 μg
D 0 μg
E 1,17 mg
C 0,667 mg
B1 0,12 mg
B2 0,108 mg
B3 24,9 mg
B5 1,49 mg
B6 0,471 mg
B9 96,2 μg
B12 0 μg

Minéraux

Sodium 2,12 mg
Magnésium 70,6 mg
Phosphore 370 mg
Potassium 54,2 mg
Calcium 4,94 mg
Manganèse 0,0112 mg
Fer 0,0172 mg
Cuivre 0,004 mg
Zinc <2,9 mg
Sélénium <10 μg
Iode 3,25 μg

Le plus !

Riche en vitamines B3, B6 et B9 et en phosphore

CONSEILS & ASTUCES

Sachez que la cacahuète est source de nombreux nutriments comme le phosphore et les vitamines B3, B5, B6 et B9. Vous pouvez en consommer de temps en temps à l'apéritif, l'intégrer à vos plats pour relever vos sauces ou en saupoudrer vos salades. Attention cependant à ne pas en abuser, les cacahuètes étant très riches lipides et donc en calories.

      Source : Anses. Table Ciqual, 2012

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